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Wine & Dine

SORPRENDE A MAMÁ CON UN DESAYUNO ESPECIAL

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Este 10 de mayo sorprende a tu mamá con un riquísimo desayuno, no tienes que ser experto en cocina, nosotros te compartimos unas sencillas recetas que puedes elaborar con tu familia. Sigue leyendo y descúbrelas.

HUEVOS FLORENTINOS

INGREDIENTES

  • 2 Muffins ingleses
  • 4 Huevos
  • 1 Tomate grande rebanado en 4
  • 2 Tazas de espinaca
INGREDIENTES PARA LA SALSA HOLANDESA

  • 4 cdas. mantequilla
  • 4 Yemas de huevo
  • 2 cdas. Jugo de lima
  • 1 cda. Crema dulce
  • Sal y pimienta al gusto
Pasos para los huevos escalfados:

Paso 1: Llena una olla con 3 pulgadas de agua. Calienta el agua hasta que burbujee y salga vapor (sin llegar al punto de ebullición).

Paso 2: Con cuidado, rompe un huevo en un recipiente pequeño. Agrega un poco de vinagre al agua (para que el huevo se mantenga unido una vez que se sumerja).

Paso 3: Usa una cuchara para revolver el agua y generar un pequeño remolino en el centro. Verte el huevo en el centro del remolino. Mantén cocinando por debajo del punto de ebullición entre 3 y 4 minutos.

Paso 4: Saca el huevo del agua con mucho cuidado usando una cuchara grande.

Preparación de la salsa:

Paso 1: Derrite la mantequilla en un sartén.

Paso 2: Bate las yemas de huevo en un recipiente y agrega el jugo de lima, la crema dulce, sal y pimienta.

Paso 3: Agrega una cucharada de la mantequilla derretida a la mezcla de huevo. Bate bien y repetir el proceso, evitando cortar el huevo. Pon la mezcla en el sartén y cocina por unos segundos.

Preparación:

Paso 1: Cocina la espinaca hasta que se oscurezca.

Paso 2: Rebana los muffins ingleses a la mitad y tostarlos.

Paso 3: Coloca la rebanada de tomate y la espinaca sobre la mitad de uno de los muffins ingleses.

Paso 4: Coloca un huevo escalfado sobre la espinaca.

Paso 5: Cubre con la salsa holandesa y servir.

WAFFLES DE CANELA

INGREDIENTES

  • 2 huevos
  • 3/4 de taza de leche
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de harina
  • 1 1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 1 1/2 cucharada de azúcar
  • 1 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela
Preparación:

  1. Bate los huevos en un tazón mediano hasta que estén espesos.
  2. Agrega leche y aceite.
  3. Añade los ingredientes secos y bate hasta que quede una mezcla suave.
  4. Coloca la mezcla en una waflera y cocina por 5 minutos.

Recomendación: Acompáñalos con fruta, mermeladas o jarabes.

CREPAS

INGREDIENTES

  • 125 gramos de harina
  • 500 mililitros de leche
  • 2 huevos
  • 50 gramos de mantequilla o margarina
  • 200 gramos de jamón ahumado en trocitos
  • 200 gramos de queso manchego rallado
  • Sal
Preparación:

  1. MEZCLA en un bowl, la harina con una pizca de sal.
  2. BATE los huevos y agrégalos a otro recipiente junto con la leche y la mantequilla. Añade poco a poco la harina y forma una masa líquida.
  3. CALIENTA una sartén y agrega un poco de mantequilla. Vacía 2 cucharadas de masa, hasta que ésta cubra el fondo de la sartén. Voltea cuando la superficie deje de estar líquida.
  4. RETIRA la crepa y rellena con el queso rallado y jamón. Cierra la tortita enrollándola.
  5. COLOCA en la sartén durante un par de minutos, para que el queso se derrita.

Recomendación: Puedes acompañar estas crepas con un smoothie de durazno.

Office Hours

5 TIPS PARA HACER UN HOME OFFICE EFECTIVO

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¿Trabajas desde casa? Hay muchos factores contra los que se tiene que luchar al estar en casa, distracciones, espacio… Es por ello que te compartimos algunos tips que te ayudarán a tener el home office que siempre soñaste y que te inspire a terminar todos tus proyectos. Sigue leyendo y ponlos en práctica.

Establece horarios

Al estar en casa, es tentador quedarse más tiempo en la cama o ver una serie en el horario de oficina. Para ser más productivo sin perder el foco, es importante respetar una rutina profesional.

Dispón un espacio para su oficina en casa

Invierte en un lugar fijo y equipado con todo lo que necesitas en el día a día: una silla ergonómica, una mesa o escritorio funcional y espacioso, materiales de oficina, wifi potente, agua y snacks.

Organiza tu espacio de oficina

Mantén la casa limpia, las cosas en su lugar y tu escritorio en orden. Perder el tiempo recogiendo o limpiando tu escritorio va a traer consigo falta de concentración.

No te sientes en silencio

¿No soportas el silencio? La música se convertirá en tus mejores aliados. Prepara una playlist especial para trabajar o selecciona una en YouTube o Spotify, las posibilidades de playlist para concentrarnos que nos brindan estas plataformas son infinitas

Recuerda que es muy importante establecer un límite de horas de trabajo diarias. Cuando hayas llegado a ese límite, cierra tu laptop y aléjate de tu escritorio. Así que relájate y disfruta tu tiempo libre: la mañana siguiente estarás más descansado y concentrado si lo haces.

Wine & Dine

RECETAS PARA PREPARAR UNA DELICIOSA GELATINA JUNTO A TU FAMILIA

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¿Quieres preparar un postre delicioso y refrescante para disfrutar en familia? Hemos creado unas sencillas recetas para que puedas preparar con tu familia y, además, les ayudará a la digestión porque es totalmente natural. Sigue leyendo y descubre estas recetas.

Gelatina arcoíris

Por su colorido, esta gelatina es muy atractiva para los pequeños del hogar, y su preparación es súper sencilla.

Ingredientes:

  • 7 sobres de gelatina (Piña, limón, fresa o frambuesa, naranja, uva, mora, blue Berry).
  • 7 tazas de agua fría.
  • 7 tazas de agua hirviendo.
  • 1 ½ tazas de leche condensada.

Preparación:

1. Utiliza un molde para gelatinas y con una servilleta engrásalo con un poco de aceite para que sea fácil desmoldarlo al final.

2. Disuelve el primer sobre de gelatina de tu elección en una taza de agua hirviendo, luego, agrégale la misma cantidad de agua fría y revuelve bien; vierte la mitad de la preparación en el molde y lleva refrigerar durante 15 minutos.

3. A la otra mitad de la mezcla, agrégale ¼ de taza de leche condensada y revuelve bien; retira el molde de la nevera, vierte la mixtura sobre ella y lleva nuevamente a refrigerar. Repite este proceso con cada uno de los sabores, asegurándote de dejar enfriar un poco la mezcla antes de verterla sobre las demás capas.

4. Al finalizar lleva a la nevera por al menos 3 horas, desmolda y sirve a tu gusto con un poco de leche condensada.

Gelatina con yogurt y leche condensada

Con esta receta podrás preparar un postre fácil y rápido con una capa cremosa que deleitará a todos.

Ingredientes:

  • 1 sobre de gelatina de fresa.
  • 1 sobre de gelatina sin sabor.
  • 1 tazas de agua hirviendo.
  • 1 taza de agua fría.
  • 1 taza de Yogurt de fresa.
  • 1 taza de leche condensada.

Procedimiento:

1. Disuelve la gelatina de fresa en una taza de agua hirviendo y revuelve bien hasta que se disuelva por completo.

2. Luego, viértela en el molde que utilizarás para la preparación y llévala a refrigerar por 30 minutos.

3. Por otro lado, en una taza de agua fría, diluye la gelatina sin sabor y agrégale el yogurt.

4. Luego, retira el molde de la nevera y, cuando la gelatina de fresa esté completamente sólida, agrega la mezcla y lleva nuevamente a refrigerar.

Gelatina de las 3 leches

Con esta gelatina ten por seguro que enamoraras a toda tu familia, solo necesitas unos pocos ingredientes y en 30 minutos tendrás esta preparación.

Ingredientes:

  • 1 sobre de gelatina sin sabor.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 lata de crema de leche.
  • 1 lata de piña en trozos.
  • 1/2 taza de nuez picada.

Preparación:

1. En una olla a fuego medio, calienta el almíbar de las piñas y agrégale la gelatina sin sabor previamente diluida en un poco de agua fría; vierte las 3 leches y el almíbar a la licuadora y bate para que se integren todos los ingredientes.

2. Utiliza un molde para gelatina y vacía toda la mezcla, coloca al final los trozos de piña, la nuez picada y lleva a la nevera por al menos 2 horas para que cuaje por completo; desmolda y disfruta de este postre de las 3 leches con gelatina.

Home Decor

5 errores que hacen ver tu casa más pequeña

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¿La casa luce pequeña, aunque tenga un tamaño correcto? Muchas veces se cometen errores sin darse cuenta, los cuales crean sensaciones de inconformidad con las personas que habitan en el hogar y todos los visitantes.

Compartimos 5 errores que hacen que tu casa se vea más pequeña, toma nota y realiza los cambios necesarios:

1. Tener demasiados muebles

Lo minimalista hace lucir mejor todos aquellos espacios importantes de nuestro hogar. Se busca la sencillez no se trata de acumular todo tipo de mueble y que luzca fuera de tono, sino tratar de ocupar aquellos necesarios. Cambiar los de tamaños grandes por una altura acorde al espacio de la habitación.

2. Hacer mal uso de la luz natural

La luz natural brinda amplitud en el hogar. Brinda vida para todas las personas, llenándolos de energía y felicidad. Los tonos oscuros dentro de las casas generar sentimientos negativos, es por eso que se busca eliminarlo y traer positivismo. Evita dejar de lado la luz natural y utilízala en todo momento.

3. Equivocarse con la distribución de los muebles

La colocación de los muebles no siempre sale de la mejor manera, solamente logramos apuñarlos en un espacio muy reducido. Se debe de pensar primero en la medida del espacio y la del mueble, de esa manera tener en cuenta donde colocarlo y dejar afuera aquello que no sea necesarios.

4. Ocupar paredes con todos oscuros

A veces se piensa que una pared en color blanco sin cuadros ni objetos es una forma simple y resulta fría, pero no es así, es el conjunto el que manda en la percepción. En los pisos pequeños no abuses de paredes oscuras o demasiado decoradas. Es preferible ir de menos a más.

5. No ocupar alfombras pequeñas

Las alfombras dan un toque decorativo a nuestra casa, pero su función va mucho más allá. También, aportan calidez al hogar, por este motivo, poner alfombras pequeñas en espacios grandes es un error. Ocupa alfombras pequeñas para recibidores o pasillos y en habitaciones o pasillos coloca las de mayor tamaño.

Recuerda que todo depende de cómo se ocupen los accesorios dentro del hogar, como lograr que los muebles no produzcan un espacio muy reducido. Ese hogar te pertenece y es momento de hacerlo lucir de la mejor manera posible. Comparte nuestros artículos para que otras personas puedan conocer muchos otros artículos que tenemos preparados para ustedes.

Wine & Dine

PREPARÁ UN DELICIOSO BRUNCH EN FAMILIA

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Hoy más que nunca invierte tu tiempo en cuidar a los que más amas, hemos preparado este blog para que con tu familia puedan preparar un delicioso Brunch, sigue leyendo y enterarte de estas exquisitas recetas.

SÁNDWICH CON WAFFLES

Un majestuoso sándwich elaborado con waffles, en su interior una rica preparación de huevos fritos, queso y jamón.

Ingredientes:

  • 300 mililitros de leche semidesnatada
  • 200 gramos de harina todo uso
  • 4 cucharadas de Trébol, fundido y enfriado
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 2 cucharada de perejil finamente picado
  • 1 ½ cucharadita de polvo de hornear
  • 1 huevo grande
  • ½ cucharadita de azúcar
  • Huevos fritos, queso, jamón
  • Mostaza y mayonesa ligera

Pasos para su preparación:

Paso #1: Colocar la harina, el polvo de hornear, el queso parmesano, el perejil picado y el azúcar en un tazón grande y mezclar con un tenedor.

Paso #2: Batir el huevo y la leche juntos en una jarra de medir.

Paso #3: Agregar los ingredientes líquidos a secar y batir brevemente juntos hasta que estén bien combinados. Dejar reposar la masa por 20 minutos (o hacer por adelantado y mantener en la nevera).

Paso #4: Precaliente el fabricante de gofres hasta que se encienda el indicador de luz lista. Vierta suficiente masa para cubrir un poco menos de 2/3 de la superficie del fabricante de galletas y cierre la tapa.

Paso #5: Cocine en la waflera hasta que la máquina emita un pitido o hasta que los gofres estén dorados y crujientes. Repita con el resto de la masa.

Paso #6: Separar un poco de mostaza y la mayonesa ligera en los gofres y agregue el queso finamente rebanado, jamón fino y tapar con un huevo frito.

SANDWICHITOS DE FRESA
Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema 1/3 menos grasa (Neufchâtel), a temperatura ambiente.
  • 1/3 taza de Polvo de Sabor Fresa NESTLÉ NESQUIK Strawberry Flavor Powder.
  • 1/4 cucharadita de cascara de naranja rallada (opcional).
  • Molde para cortar galletas de 3- a 4-pulgadas u otros moldes de formas divertidas.
  • 16 tajadas delgadas de pan de trigo o blanco.
  • 1 taza de fresas frescas, cortadas en tajadas.

Pasos para su preparación:

Paso #1: Combina el queso crema y Nesquik en un tazón. Mezcla hasta que el Nesquik esté disuelto. Añade la cáscara de naranja. Usando el molde de cortar galletas, corta cada tajada de pan en círculos. Desecha el exceso de pan.

Paso #2: Unta 2 cucharadas de la mezcla de queso crema sobre la mitad de los círculos de pan. Pon aproximadamente 4 tajadas de fresa encima del queso y termina tapando con los círculos de pan restantes.

Paso #3: Variacion: usa ½ taza de pepino pelado y finamente cortado en vez de las fresas. Hojas frescas de menta son una adición tanto a los sandwichitos de fresa como a los de pepino.

Consejo: Deja que tus hijos corten las formas de su pan usando moldes de cortar galletas en diferentes formas como estrellas o corazones.

Dato nutricional: Las fresas son una fuente excelente de vitamina C que es bueno para el sistema inmunológico.

The Project Station

Cómo incorporar el arte en la decoración de tu hogar

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Sabes que el arte dentro del hogar es un elemento importante, porque se usan diseños completamente nuevos por medio de toques artísticos están pueden ser: Fotografías, pinturas, dibujos o esculturas que genera un mejor ambiente en el hogar, sin importar donde lo uses en habitaciones, sala o incluso en el comedor.

La estética creada busca generar una gran imagen según sea los elementos que se ocupen, sigue leyendo este artículo y descubre cómo incorporar el arte dentro de los diferentes espacios del hogar.

Cuadros de arte

Los cuadros de arte se visualizan mejor en un espacio grande que puede ser dentro de la sala, o alguna habitación. Se debe de tener en cuenta los colores que se utilizarán para combinarlo correctamente y que tengan una buena armonía. Es recomendable revisar muchas opciones antes de decidirte por una pintura o dibujo de esa manera se tendrá un mayor panorama según el estilo de muchos artistas.

Fotografías artísticas

Las fotografías suelen generar un ambiente diferente, con un toque más artístico y que cause mayor impacto ante todos los visitantes. Busca que sean imágenes según la personalidad propia de esa manera dar un mayor impacto. Ellas nos transportan a un espacio y momento concretos en el tiempo. Por eso muchos prefieren tenerlas presentes en casa.

Un mural creativo en la habitación

Se vive, siente y disfruta en un ambiente más personal. Otra opción es que cubras una parte de la pared con pintura blanca, pintura para pizarrón o con papel skecth o kraft, los equipes con grises, lápiz color, pinceles, plumones, crayones, acuarelas y lo dejes echar a volar con tu imaginación. Pon tu mejor empeño y crea un espacio personalizado y personal.

Esculturas en la sala

Las esculturas hacen que la sala cobre vida y llene de una atmosfera acogedora, ese espacio donde se comparte mucho y se disfruta de la compañía. La colocación de los objetos debe atraer la máxima atención, por lo que debe mantenerse alejada de otras colecciones, para destacarse y dar un mayor efecto. No hay nada correcto o incorrecto cuando se trata de la sala.

La importancia de colocar arte dentro de nuestro hogar es un proceso sencillo solamente se debe de tener en cuenta, los colores de la habitación, combinarlo correctamente con otros elementos. Ayudará no solamente a que luzca bonita, sino que a tener una renovación y mejorar la sensación que se experimenta dentro.

Home Decor

IDEAS PARA DECORAR EL CUARTO DE TU BEBÉ

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Decorar la habitación para un bebé es una de las tareas favoritas de los padres, llevar a cabo esta tarea requiere de mucha creatividad, paciencia y cuidados para asegurarse que todos los elementos que conformen la habitación sean seguros. Te compartimos un par de ideas que te serán de mucha utilidad para poner manos a la obra.

Colores

Los colores son un punto importante para que tu bebé se sienta tranquilo y protegido. Busca una paleta de colores neutros o claros. Los tonos amarillos, pastel, incluso tonalidades beige son muy usados en los cuartos de los bebés gracias a que provocan ambientes acogedores.

Utiliza los muebles correctos

Los muebles para bebés son hermosos y muy prácticos, toma en cuenta comprar muebles que estén elaborados con materiales de calidad, pon especial atención a la cuna, ya que será uno de los espacios en donde más tiempo pasará tu pequeño.

Toma en cuenta aspectos de seguridad

Aleja la cuna de las ventanas y cualquier mueble en donde se pueda trepar fácilmente, además de eso, protege el suelo con una alfombra acolchonada antes de que comience a caminar. Toma en cuenta todo tipo de puntas que sobresalgan de los muebles y cúbrelos. Mantén fuera del alcance cables eléctricos que queden a la vista, busca la mejor manera de ocultarlos. Recuerda que la seguridad es primordial.

Aprovecha la creatividad para personalizarlo

Utiliza la creatividad en todo momento para personalizar el cuarto de tu bebé, esta suele ser una gran oportunidad para crear el diseño indicado, en base alguna temática que tengas en mente.

Toma en cuenta estos tips y confía en tu creatividad para hacer de este un espacio acogedor y cómodo en el que tu bebé se sienta a gusto.

Wine & Dine

Recetas fáciles para una tarde de té en casa

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¿Te quedarás en casa? Te compartimos unas recetas muy fáciles para que disfrutes de una tarde de té con tu familia.

Macarons

Son pastelitos rellenos tradicionales de la cocina francesa, aunque en su origen solo estaban al alcance de la alta burguesía, hoy en día están extendidos en todo el territorio francés y poblaciones cercanas. Hechos con clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar.

Ingredientes:

Para los macarons:

  • 130 g de almendra molida.
  • 150 g de azúcar glass.
  • 2 claras de huevo.
  • Colorante alimentario.
  • Para el relleno de chocolate:
  • Un poco de mantequilla.
  • chocolate negro de cobertura.
  • Para el relleno de crema de mantequilla:
  • 125 gr de mantequilla.
  • 180 gr de azúcar glass.
  • 1/4 cucharadita de esencia de vainilla.
  • Colorante alimentario (opcional).
Pasos a seguir:

  • Paso #1:

    Para la elaboración de los macarons, bate las claras a punto de nieve.

  • Paso #2:

    Añade el azúcar glass tamizado. Continúa batiendo.

  • Paso #3:

    Agrega la almendra molida.

  • Paso #4:

    Luego agregar el colorante y mezcla todo bien.

  • Paso #5:

    Luego una mezcla pastelera con una manga.

  • Paso #6:

    Cubre una bandeja con papel de horno y haz pequeños montones con la crema de la manga pastelera, teniendo en cuenta que no deben quedar planos, sino redondos.

  • Paso #7:

    Deja reposar la bandeja a temperatura ambiente durante 1 hora, hasta que se forme una pequeña costra sobre la crema.

  • Paso #8:

    Mete en el horno precalentado a 175ºC y déjalos cocer durante 10-15 minutos. Cuando estén secos, sin llegar a tostarse, sácalos del horno y deja enfriar.

  • Paso #9:

    Para elaborar el relleno de chocolate, derrite la mantequilla y agrega el chocolate.

  • Paso #10:

    Para hacer el relleno de crema de mantequilla, coloca la mantequilla a temperatura ambiente en un bol y bátela con unas varillas hasta que tenga una textura esponjosa.

  • Paso #11:

    Finalmente guardar los macarons en un recipiente hermético para que no se ablanden con la humedad.

Trufas de nutella y chocolate

Las trufa de nutella y chocolate o pasta de avellana son una verdadera tentación. Son fáciles de preparar, así que puedes lucirte con un postre que parece sofisticado y complicado, pero realmente no lo es.

Ingredientes:

  • 400 gr de chocolate amargo o con leche.
  • 1/2 taza de nutella, puedes preparar tu propia mantequilla de avellanas.
  • 1/3 taza de crema de leche.
  • 1 cucharadita de aceite vegetal o de canola, opcional.
  • Avellanas tostadas, picadas finamente para espolvorear.

Preparación:

  • Paso #1:

    Cubre una fuente para hornear con papel manteca.

  • Paso #2:

    Coloca 280 gramos de chocolate en un recipiente amplio.

  • Paso #3:

    Calienta la crema de leche y vierte sobre el chocolate, deja reposar por unos minutos y luego remueve con una espátula para que el chocolate se derrita. Agrega la nutella, combina y cubre con papel film.

Sándwiches ligeros de Salmón y pepino

Te proponemos dos tipos de sándwiches ligeros con los cuales disfrutar y celebrar una verdadera merienda inglesa.

Ingredientes:

  • 24 rebanadas de pan de molde.
  • 250 gramos de salmón ahumado cortado en lonchas finas.
  • 1 pepino.
  • 250 gramos de queso de untar.
  • 1 limón.
  • Pimienta negra.
Pasos a seguir:

  • Paso #1:

    Lava el pepino y, si quieres que la receta sea aún más vistosa, decora su piel marcando rayas verticales sobre la piel del pepino.

  • Paso #2:

    Corta el pepino en rodajas finas, espolvoréalas con una pizca de sal y déjalas reposar 30 minutos en un colador (para eliminar el exceso de agua).

  • Paso #3:

    Lava y ralla la piel del limón y mézclala con el queso. Sazona la mezcla con pimienta y bátela hasta convertirla en una crema lisa y sin grumos.

  • Paso #4:

    Unta con la crema de queso las 12 rebanadas de pan, añade una capa de salmón ahumado, otra de pepino y tapa con otra rebanada de pan.

  • Paso #5:

    Esperamos agradarte siempre con las recetas que compartimos y así descubrir ese lado culinario con el cual puedas destacar con amistades y pasar una tarde muy amena.

Office Hours

SOFÁ SKIP IDEAL PARA TU OFICINA

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Los espacios del trabajo están en constante cambio, el fomento de la creatividad y conexión efectiva entre colaboradores son la base a la hora de diseñar cada área. En este nuevo artículo, te compartimos el novedoso sofá Skip que te ayudará a crear una atmósfera completamente nueva, móvil y moderna.

Un sofá inigualablemente cómodo

Este sofá es perfecto para espacios de descanso y áreas de colaboración. Cuenta con almohadillas opcionales que te brindan mayor comodidad.

Estimula la creatividad

Este asiento es perfecto para espacios dinámicos, ayuda a aumentar la creatividad, la conexión de los colaboradores y disminuye el estrés de las tareas diarias gracias a su diseño moderno y cómodo.

Diseño multifuncional

Los sofás SKIP ofrecen un asiento único que te permite organizar una reunión improvisada fácilmente. El acabado texturizado es duradero, fácil de limpiar y resistente a los rayos ultra violeta.

El sofá Skip, de la marca americana Hon, es perfecto para darle un aire diferente a tu oficina: más dinámica, creativa y moderna. Conoce más sobre este producto en Olins Office.

Wine & Dine

Recetas que combinan a la perfección con un buen vino

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La combinación perfecta es un equilibrio que se debe de buscar, si hablamos de vino, es necesario saber qué tipo de comida se acopla para degustar de un verdadero manjar. En este artículo te mostramos algunos platos que al combinar con vino serán sin duda alguna una explosión de sabores.

Costillar de ternera a la brasa en tiras

Las costillas de ternera a la brasa son deliciosas y más aun si las decides acompañar con vino tinto, de sabor y aroma intenso a frutos del bosque. Recomendamos este vino en especial porque este platillo está poco condimentado y necesita que se le realce el sabor.

Ingredientes:

  • 3 kg de costillar de ternera.
  • Sal al gusto.

Pasos a seguir:

  • Paso #1:

    Limpia bien la parrilla y comenzar a calentar las brasas desde temprano.

  • Paso #2:

    Coloca los 3 kg de costillar de ternera en una tabla de madera para luego salarlas por ambos lados.

  • Paso #3:

    esperamos a que las brasas estén suficientemente calientes para poder asar el costillar.

  • Paso #4:

    Coloca la carne en la parrilla a fuego alto hasta que veas que brota sangre del costillar.

  • Paso #5:

    Cuando veas la sangre, dale vuelta a cada pieza y termina de asar.

  • Paso #6:

    Sacamos las tiras de ternera y luego las servimos en una tabla de madera, y listo puedes acompañarlas con un buen vino.

Salmón al horno

Ingredientes:

  • 500 g. de salmón
  • 1 limón
  • 1 cucharadita de eneldo
  • 1 cucharadita de pimienta
  • Alcaparras al gusto

Trabajar efectivamente significa alcanzar los resultados o metas que le asignan. El pensamiento creativo se debe de maximizar dentro de nuestros días laborales, este es un concepto que nos beneficia y nos destaca de muchas personas. Mantener ese ejercicio es una práctica que nos ayudará para ejercitarnos y potencializar nuestros proyectos.

Preparación:

Engrasar una fuente de horno y colocar el salmón con la piel hacia abajo. Salpimentar y añadir el eneldo y la ralladura de limón. Hornear a 180º C durante 15 minutos. Añadir las alcaparras antes de servir.

Pasta con camarones al ajo

Ingredientes:

  • 600 g. de camarones
  • 400 g. de espagueti
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 chile picado
  • 3 cdas. de perejil picado

Elaboración:

En una olla se debe cocer los espaguetis al dente. Rehogar el ajo y el chile junto al perejil. Añadir a la sartén los camarones. Escurrir el espagueti y añadirle la mezcla anterior.


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