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Wine & Dine

Miton Cucine: calidad y exclusividad italiana

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¿Te encanta pasar tiempo en la cocina preparando tus platillos favoritos y experimentando con nuevos sabores e ingredientes? Entonces estás leyendo el artículo correcto. MITON CUCINE será tu mejor opción, con sus cocinas diseñadas para los gustos más exigentes.

Los italianos siempre innovan si de cocina se trata ¿Quién no ama la comida italiana? Con sus deliciosas especias y platillos deliciosos, ¿Te imaginas cocinando en un espacio diseñado por ellos? MITON CUCINE es una marca reconocida mundialmente por sus diseños originales, exclusivos y únicos: cocinas exquisitas y elegantes, perfectamente equipadas y listas para tus creaciones culinarias.

Con sus acabados de mármol, madera y acero inoxidable, son la mejor opción si buscas una cocina totalmente nueva.
¡No importa el diseño que predomine en tu hogar! Estamos seguros de que con MITON CUCINE encontrarás la cocina que va contigo.

Los italianos juegan con los espacios y texturas para crear la cocina soñada por cualquier amante de las artes culinarias. En su catálogo encontrarás una variedad de diseños; por ejemplo, si buscas elegancia en todo su esplendor, LEVANTE es el diseño que le irá bien a tu nueva cocina. Con acabados en mármol que dan un toque delicado al hogar.

Para los minimalistas el diseño RONDÓ se acopla a sus gustos y necesidades, con colores blancos y cromados que se imponen para crear un espacio inigualable.

Deja que sus diseños te inspiren en la cocina para crear platillos deliciosos que puedas compartir con tu familia y amigos.

La pregunta más importante después de conocer MITON CUCINE es ¿dónde puedo conocer más acerca de sus diseños? OLINS KITCHEN es la única empresa en nuestro país que distribuye está marca y puedes visitarlos y hacer de esta cocina la parte favorita de tu hogar.

Wine & Dine

Platillos gourmet fáciles de elaborar

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Si eres amante de la cocina gourmet este artículo te encantará. Un conocedor de la cocina de alto nivel sabe que los platillos gourmet son los más solicitados en los restaurantes por su estética y sabor, hoy, tú aprenderás a realizar este tipo de platillos sin ninguna complicación.

¿Qué opinas de un desayuno gourmet? un huevo escalfado con aguacate es una excelente opción:

Ingredientes:

1 huevo muy fresco

1 cucharada de vinagre blanco

2 rebanadas de pan integral

1/2 aguacate

Zumo de 1/2 limón

Sal

Pimienta

Aceite

Preparación:

1. Tostar el pan.

2. Extraer la carne del aguacate, mezclarla con el zumo y 1 cucharada de aceite.

3. Preparar el huevo: cascarlo en un vaso y añadir un chorrito de vinagre.

4. Dejarlo reposar 20 minutos.

5. Hervir agua, volcar el huevo y cocerlo 3 minutos aproximadamente hasta que la clara esté cocida y la yema blanda.

Una crema de espárragos con cebollino y nata puede ser el mejor almuerzo: cremoso y delicioso.

Ingredientes:

400g de espárrago, cortado en trozos pequeños

100g de cebolla, pelada y cortada en cuartos

100g de puerro, picado

100g de apio, picado

20g de mantequilla

750g de salsa de bechamel

Pimienta para servir

Cebollinos picados para servir

Preparación

1. Añade la cebolla, los puerros y el apio en tu batidora de vaso y tritura durante 5-10 segundos.

2. Escalda el esparrago en agua hirviendo y una vez cocinado, enfría en un cuenco con agua fría, esto ayudará a que el esparrago mantenga su color.

3. Añade la mantequilla y la verdura en una olla y cocina durante 10 minutos. Una vez finalizada esta etapa, añade la salsa de bechamel y el esparrago. Cocina durante otros 5 minutos fuego medio.

4. Coloca la mezcla en tu batidora y tritura hasta conseguir la consistencia deseada.

5. Adereza con una crema de nueces sazonada con pimienta negra y tiras de cebollino.

Los macarrones franceses son uno de los postres gourmet más solicitados por su dulzura y consistencia.

Ingredientes:

325 g + 25 g de azúcar

125 g de almendras peladas

100 g de claras (±3) a temperatura ambiente

Colorante alimentario al gusto (opcional)

Papel vegetal

Relleno al gusto

Preparación:
1. Añadimos 325 g de azúcar al vaso y pulvezamos 30 segundos a velocidad 11. Retire y reserve.

2. Eche las almendras y pulverice 45 segundos a velocidad 11.

3. Agregue el azúcar reservado y programe 15 segundos a velocidad 6. Utilice la espátula para mezclar un poco más y empuje hacia abajo lo acumulado en las paredes del vaso. Programe otra vez 15 segundos a velocidad 6.

4. Retire la mezcla de azúcar y almendra del vaso y pásela por un tamiz o un colador. A continuación, tamice de nuevo. Reserve.

5. Lave y seque bien el vaso. Monte el accesorio batidor y eche 1 cucharadita de café de azúcar y las claras. Programe 3 minutos a velocidad 4. Cuando falte 1 minuto para que acabe el tiempo programado, eche el resto del azúcar (alrededor de 20 g) y el colorante alimentario.

6. Pase las claras a un recipiente y añada la mezcla de almendras y azúcar que había reservado. Remueva suavemente con la espátula (con movimientos circulares) hasta obtener una mezcla brillante y sin grumos.

7. Prepare una manga pastelera con una boquilla lisa de un 1 cm de diámetro y vierta dentro el preparado obtenido. En una bandeja forrada con papel vegetal, forme pequeños botones de unos 2-3 cm de diámetro.

8. Déjelos reposar 30 minutos antes de hornear.

9. Precaliente el horno a 150 °C.

10. Meta la bandeja en el horno durante 13-15 minutos. Deje enfriar completamente (para poder despegar fácilmente el papel vegetal). Introduzca relleno al gusto entre pares de macarrones franceses.

La cocina se hizo para experimentar y disfrutar, realiza cualquiera de las recetas, te aseguramos que tus invitados quedarán encantados (e impresionados) con estos platillos preparados por ti.

Inner Spaces

¿Cómo lograr que tu departamento luzca salido de una revista?

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¿Siempre haz soñado con un departamento de ensueño, listo para ser la portada de una revista de decoración? En nuestro blog te contamos más:

La decoración en un departamento puede ser más fácil que en un hogar grande, ya que puedes acomodarte con los espacios para que tener una mejor conexión en cada habitación, todo dependerá de tu estilo y que tanto quieras experimentar en tu entorno.

Vivimos en una era digital, por lo que una fotografía habla más que mil palabras, con esa frase debemos partir para saber si está funcionando el estilo que hemos elegido para nuestra decoración, si es atractiva visualmente para desear que esté publicada en una revista.

Toma nota de los siguientes tips para hacer de tu hogar un ambiente envidiable e ideal para hacer la próxima sesión de fotos (¿y por qué no? Hacer un tablero que inspire a otros en Pinterest)

Deja entrar luz natural: la luz es un tema muy importante en tu entorno, le da otra perspectiva al lugar y lo hace atractivo visualmente, retira esas cortinas y deja que entre la luz del sol. Estés planeando o no tomar una fotografía, se sentirá como un momento de revista.

Papel tapiz: Si pensaste que es un tema fuera de moda te equivocas, el papel tapiz es tu aliado para renovar esas paredes aburridas y dar un estilo más elegante a tu habitación, la ventaja más relevante es que puedes inspirarte en sus diseños para cambiar el concepto de un espacio.

Flores: las flores frescas son el plus que necesitas, no solo te darán ese toque de armonía con la naturaleza, también aportan delicadeza y darán un aroma especial a tu habitación (que nunca está demás). La pequeña explosión de color hará que sea difícil que el espacio en el que se coloquen pase desapercibido.

Buena vista: si cuentas con una vista espectacular, saca todo el provecho de ella, ya que le dará otro enfoque a tu habitación, moviendo los muebles y accesorios para que no le quiten protagónico al lugar.

Accesorios: Los cuadros, libros, entre otros, son fundamentales en este tipo de decoraciones, debes optar por colores básicos que sean fáciles de combinar, todo está en la armonía que necesitas para crear un espacio único.

Home Decor

DECORACIÓN ESTILO JAPANDI: APLÍCALO A TU HOGAR

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La última tendencia en decoración para el hogar es el estilo JAPANDI: la unión entre decoración japonesa y el estilo escandinavo. Los expertos lo ven como un buen referente para decoración del 2019 en nuestra sección Home Decor te contamos más, sigue leyendo.
La fusión de estas dos tendencias dió como resultado interiores limpios y minimalistas, pero cálidos y acogedores al mismo tiempo, creando espacios únicos en los que te puedas sentir en armonía y paz con tu entorno.
La simplicidad, la ligereza y el enfoque que tiene esta tendencia en decoración son lo más llamativo, dejan a un lado todo lo superfluo para enfocarse en lo esencial del entorno. Los lujos quedan fuera para darte una armonía visual que es atractiva.

Los muebles se eligen cuidadosamente, son diseños delicados y acordes con la temática. Al igual que los muebles nórdicos, tienen líneas limpias y minimalistas, además tienden a ser bajos, acorde con la filosofía japonesa que fomenta la conexión de las personas con la tierra.

La decoración y los accesorios son mínimos también, alguna planta y quizás alguna pieza de cerámica hecha a mano.

Los accesorios en paredes también se reducen a unas pocas piezas decorativas, suficiente para decorar el espacio de forma armónica.

El japandi es el mix perfecto entre el esquema de colores fríos y brillantes del estilo escandinavo, y el cálido y natural de los interiores japoneses.

Anímate a decorar tu hogar el estilo Japandi, perfecto para esta temporada, inspírate para crear un espacio armonioso.

The Project Station

Ideas para decorar la terraza de tu hogar

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La terraza es uno de los lugares de casa que fueron pensados para tener tiempo de calidad con tu familia o amigos. Por su estética y cuidado, requiere de mucha atención de tu parte. En este blog encontrarás los tips que necesitas para que tu terraza luzca impresionante.

Antes de hablar sobre los accesorios y muebles que necesitas para decorarla, debes de tomar en cuenta que existen diferentes estilos de terraza con el fin de combinar con todo tu hogar y tu propio estilo, creando una armonía visual para tus visitantes.

Terrazas con un toque de lujo:

Son todas aquellas que tienen ese toque moderno y sofisticado en sus accesorios y muebles, juegan con los colores monocromáticos para darle ese toque de elegancia visual, es recomendable, para este tipo de estilo, optar por espacios amplios para que se aprecie más.

Terraza rústica

En este tipo de terraza podemos identificar muebles de un material en específico y colores predominantes, juegan mucho con la madera, tejidos de mimbre y tonalidades café con blanco, sabiendo combinar todo se crea un espacio acogedor y familiar, perfecto para celebraciones o reuniones.
Es el estilo ideal si deseas un espacio en el que puedas tener contacto con la naturaleza y lograr una sensación de paz y armonía en tu hogar.

Terraza minimalista

Es el estilo más simple y elegante entre todos, ya que no necesita de muchos accesorios para crear un espacio único y moderno.
Esta terraza es ideal para los amantes de la lectura, ya que podrán concentrarse en su libro o trabajar de una manera más eficiente.

¿Ya te decidiste por un estilo? Ahora sigue los siguientes consejos:

Los accesorios que no te pueden faltar en tu terraza son los muebles que vayan acorde al estilo que buscas, deben brindar armonía y comodidad para tus amigos y familia. Según el estilo elegido, debes optar por sillones con cojines o sillas (también depende mucho si tu terraza está totalmente desprotegida en el exterior, en ese caso, recomendamos sillas especiales que soporten las lluvias y la exposición al sol.

Además, puedes optar por plantas para crear un ambiente más natural en la terraza con el fin de sentir una conexión con el medio ambiente y desconectarte de la rutina que supone la ciudad de vez en cuando.

Los cuadros, mesas, lámparas y cojines son un plus que le puedes dar a tu terraza, ya que se sentirá más acogedor. Recuerda que las terrazas son el punto de encuentro de tu familia o amigos en el que puedes pasar un tiempo con ellos, trabaja en los accesorios y dale ese toque especial.

Office Hours

¿Por qué las estaciones bench son la opción ideal para tu oficina?

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Un espacio de trabajo debe contar con varios aspectos importantes para fomentar la productividad: comodidad, flexibilidad, versatilidad. Las estaciones tipo bench te ofrecen eso y mucho más. En este artículo te contamos un poco en qué consiste y por qué son ideales para tu oficina.

En primer lugar te preguntarás qué son las estaciones bench. Este diseño se hizo famoso por su concepto de crear un espacio más abierto para el equipo de trabajo, con el objetivo principal de realizar actividades laborales cómodas y eficaces. No solo es bueno para tus colaboradores, además, te da una mejor presentación para los futuros clientes, ya que brinda una sensación de amplitud y modernidad a tu empresa.

Las ventajas de las estaciones Bench van desde la versatilidad hasta la facilidad al momento de instalarse, ya que, además, son ideales para cualquier tipo de oficina, cerrada o abierta, pueden ser instaladas en el espacio que desees, y siempre aportarán ese equilibrio que cualquier oficina necesita.

La calidad y modernidad son de los aspectos principales que debes tomar en cuenta a la hora de optar por un espacio Bench, invierte en muebles de calidad que vayan acorde a la imagen que quiere que proyecten tus espacios de trabajo. En la web de Olins Office puedes encontrar los muebles que necesitas y la inspiración para que retomes en tu oficina.

Las ventajas de las estaciones Bench para tu equipo de trabajo

Las estaciones bech serán los aliados para aquellos equipos que trabajan jornadas largas, la filosofía de este inmueble es la salud de las personas, están creadas para eso: la comodidad y confort de quien las use.

Aspectos extra que debes tomar en cuenta:

  • Altura recomendada de la mesa trabajo
  • Respaldo de silla
  • Angulo ideal de 90° formado por las piernas y la espalda

Wine & Dine

RECETAS DE POSTRES A BASE DE NUTELLA

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¿Te encanta la Nutella? ¿Te pasas pensando en qué comidas usarla? Hay más opciones que solo embarrarla en el pan. ¡Desata tu creatividad y experimenta con tu crema favorita! Te aseguramos agregar un toque dulce a tu día.

GALLETAS CON NUTELLA
1 1/2 tazas de Nutella
2 1/4 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 cucharadita de sal
1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada
3/4 taza de azúcar granulada
3/4 taza de azúcar morena empacada
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 huevos grandes
2 tazas (paquete de 12 onzas) chips de chocolate semidulce

Forra una bandeja para hornear con papel aluminio y coloca 1 cucharada de bolas de Nutella en la bandeja para hornear preparada. (24 bolas en total) Coloca la bandeja para hornear en el congelador para congelar y endurecer la Nutella.

Combina la harina, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón pequeño. Mezcla la mantequilla, los azúcares y la vainilla en un tazón grande con una batidora de mano o de pie hasta que estén suaves y esponjosos unos 3-4 minutos. Agrega los huevos, uno a la vez, mezcla bien después de cada adición. Con la batidora a baja velocidad, agrega lentamente la mezcla de harina a los ingredientes húmedos y mezcla hasta que se combinen. Agrega las chispas de chocolate y cubre el recipiente con una envoltura de plástico. Enfría la masa durante al menos 2 horas y hasta toda la noche.

Precalienta el horno a 350ºF y cubre las bandejas para hornear con papel pergamino. Saca una cucharada llena de masa para galletas y usa tu mano o el fondo de un vaso para aplanarlo en un círculo tipo panqueque.

Coloca una de las bolas de Nutella congeladas en el centro del círculo de masa y cubre con otra cucharada de masa aplanada. Presiona los bordes para sellar la masa alrededor de la Nutella y colócala en bandejas preparadas para hornear, espaciando las galletas al menos 2 pulgadas de distancia.

Hornea las galletas durante 11-13 minutos hasta que el centro esté hinchado y casi fraguado y los bordes empiecen a dorarse. Retira del horno y enfría durante 5 minutos antes de mover las galletas a una rejilla para terminar de enfriar por completo.

PALETAS DE NUTELLA

Una paleta siempre cae bien… ¡Y si es de Nutella mejor! Aprende a preparar deliciosas paletas para refrescarte con la siguiente receta.

Necesitarás:

– 170 gramos de Nutella.
– 130 gramos de leche condensada.
– 165 ml de leche entera.
– 80 ml de nata para montar o crema para batir.

Los pasos a seguir para conseguir unos helados de Nutella buenísimos son muy fáciles. Solo debes añadir todos los ingredientes en un recipiente y lo mezclas a mano o con una batidora. Una vez la mezcla esté bien batida solo debemos de colocar la mezcla en unos recipientes para paletas con la ayuda de un embudo de cocina.

Lo dejas en el congelador mínimo 24 horas. Para que sea más sencillo sacar nuestras paletas de Nutella de sus recipientes preparamos un recipiente con agua caliente o tibia y sumergimos los moldes unos segundos.

PANCAKES CON NUTELLA

¡Inicia tu día con unos deliciosos Pancakes con Nutella!
Ingredientes:
14-10 cucharadas de Nutella
1 1/2 tazas de harina normal
3 cucharaditas de levadura en polvo
4 cucharadas de azúcar
Pizca de sal
1 huevo
1 taza + 2 cucharadas de leche (usé bajo en grasa)
1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)

OTRO
1 cucharadita de mantequilla, separada (2 x 1/2 cucharadita)
Fresas en rodajas (opcional)

PREPARACIÒN:

DISCO DE NUTELLA CONGELADO

Forra una bandeja para hornear con papel aluminio
Coloca 1 1/2 a 2 cucharadas de Nutella en la bandeja para hornear y extiende en un disco de alrededor de 2 1/2 “/ 6 cm de diámetro y 1/5” / 1/2 cm de espesor. Repite para hacer 7 discos.
Coloca la bandeja en el congelador hasta que esté firme (alrededor de 1 a 1 1/2 horas).
Despega el papel de pergamino. Mantén los discos de Nutella en el congelador hasta que sea necesario (se ablandan rápidamente).

PANQUEQUES
Coloca los ingredientes secos en un tazón y bate para combinar.

Haz un pozo en el centro y coloca los ingredientes húmedos en el pozo. Batir hasta que esté combinado y sin grumos (deja de batir tan pronto como esté suave, no batir demasiado).

Derrite 1/2 cucharadita de mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Una vez derretido, limpia la mayor parte de la mantequilla con una toalla de papel.

Saca 3 discos de Nutella congelados del congelador justo antes de comenzar a cocinar. Vierte 1/4 taza de masa en la sartén. Trabajando rápidamente, coloca 1 disco de Nutella congelado en el medio de la masa, luego cubra con la masa para cubrir el disco.

Cuando empiecen a aparecer burbujas alrededor de los bordes (alrededor de 2 minutos), levanta el borde y asegúrate que la parte inferior esté dorada. Luego voltea y cocina hasta que el otro lado esté dorado.
Repite con la masa restante. Derrite más mantequilla en la sartén después del tercer o cuarto panqueque.

Home Decor

TIPS PARA CREAR EL JARDÍN DE TUS SUEÑOS

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Tener el jardín de tus sueños no es tan complicado como parece, solo debes escoger y mantener la grama perfecta. Según la grama que plantes y cómo la cuides dependerá la salud de tus plantas.

Cortar la hierba regularmente ayuda a que crezca igual. El primer corte debe hacerse cuando la grama alcanza unos 10 cm de altura con el fin de dejar el pasto con una altura de 6 cm. Para regar la grama de forma correcta debes tener en cuenta el clima y la época del año, debido a que si vives en una zona propensa a lluvias no es necesario que riegues con tanta regularidad. Sin embargo, no debes de confiarte de la lluvia, es probable que ciertos jardines no aprovechen los beneficios de la lluvia. Antes de que ponerte a recortar, planifica el trabajo. Debes revisar el estado de las ramas de todas las plantas que tengas, así podrás localizar plagas.

Otro punto que debes tener en cuenta para tener el jardín de tus sueños son los muebles. Deben estar acorde con la decoración exterior que tengas, sin olvidar el tipo de plantas y piso que has colocado. Estos pequeños detalles harán que todo en tu jardín esté en armonía con la decoración de tu hogar. En espacios pequeños, puedes escoger por mobiliarios que sean fácil de poner, quitar, ubicar y que te hagan ahorrar espacios.

Los sistemas modulares son, básicamente, superficies de trabajo que tienen como principal característica la capacidad de reconfigurarse y adaptarse a las dimensiones del lugar en el que se instalen. No importa si prefieres estaciones de trabajo colectivas o individuales, los sistemas modulares son lo suficientemente versátiles para estructurarlos de ambas formas, dependiendo de tu objetivo de trabajo.

The Project Station

APRENDE A ORGANIZAR TU CLÓSET FÁCILMENTE

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La organización es efectiva en todos los ámbitos, y tu clóset no es la excepción. Además de lograr que todo luzca bien, mantenerlo ordenado hace que el momento en que estás decidiendo qué usar cada mañana sea un instante placentero y sin complicaciones.

Debes familiarizarte con el tamaño de tu clóset, no importa si tu clóset es grande o pequeño; conoce su magnitud y forma, debes saber a provechar la distribución de espacios. Lo óptimo es tener variedad en el tamaño de las divisiones del armario para que tengas espacio de tener ropa colgada, doblada, accesorios, zapatos sin que aplaste o tape nada.

Para que tu armario siempre luzca impecable, te damos los siguientes tips:

  • Antes de ordenar tu clóset, es recomendable que lo vacíes. Así podrás ver todas las prendas que tienes y vas a tener claro el espacio que tienes para guardar.
  • Para ordenar tu closet, tira la ropa que ya no utilices. Saca toda la ropa del armario para empezar a ordenar, para quedarte con la ropa que realmente utilizas o de calidad. También puedes seleccionar la ropa que está en buenas condiciones para donarla a personas que la necesitan.
  • Antes de guardar la ropa con la que decidiste quedarte, debes separarla por tipo. Solo así podrás saber cuánto espacio necesitas para cada cosa ¡Guardarla será más ágil! Divide tu ropa por camisas manga larga, manga corta, pantalones de vestir, pantalones casuales, vestidos, faldas, camisetas. Entre más dividido tengas tu armario es más fácil de encontrar, guardar y mantener el orden.
  • Guarda la ropa que utilizas más a la mano, lo de otras temporadas o de uso ocasional puedes colocarla en zonas menos accesibles.

Si quieres optimizar espacio, el doblado vertical del gurú del orden, Marie Kondo, es el ideal si deseas guardar camisetas, calcetines o ropa interior. Esta técnica te permite mantener toda la ropa a la vista y con fácil acceso.

The Project Station

¿QUIERES REMODELAR TU COCINA? SIGUE ESTOS TIPS

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Cuando hablamos de remodelar nuestra cocina pensamos en los espacios, colores, electrodomésticos, diseño y tiempo. Es importante que antes de hacer un cambio en tu cocina planifiques su diseño, pues ese será el punto de partida para que tu cocina luzca bella y que a la vez sea funcional. Por te compartimos tres criterios claves que debes tomar en cuenta antes de comenzar.

1. Crea previamente tu diseño:

Puedes realizar un pequeño plano de como quieres tu cocina, esto será importante si de quitar paredes se trata, pues tendrás una idea básica de cómo quedará, además te brinda los parámetros de espacios que utilizarán los nuevos muebles, la ubicación de los electrodomesticos y las nueva ilumincación.

2. Escoge un color adecuado:

Los colores son importantes para generar el ambiente, escoge con críterio el color de tu cocina, por lo general, los colores claros suelen ser tonos que dan hacen lucir a los espacios más amplios y pulcros, sin embargo, puedes combinarlos con un color fuerte, siempre y cuando tengas cuidado en qué parte de la cocina lo pondrás, evitando que tu cocina se vea pequeña.

3. No temas al derribar paredes

Antes de eliminar una pared de tu casa ten en cuenta que primero debe de llegar un técnico a evaluar tu casa e indicarte si es factible o no la eliminación de ese muro. Luego de la evaluación podrás proseguir a eliminar esos muros que te separan de ciertos escenarios de casa o que roban luz, es decir, que no permiten que entre más luz y se vea pequeña. Cuando eliminamos muros dentro de la cocina y conectamos con otras áreas de la casa creamos ambientes para disfrutar de nuestra cocina con compañía.

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