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Un tiramisú para la Nochebuena

Tiramis

¿Qué sería la Navidad sin no celebras con un postre con tus seres queridos? Pues en esta Nochebuena, te invitamos a que deleites a tus familiares y amigos con un tiramisú, que quedará perfecto para esperar la medianoche, mientras lo degustan con una taza de café.

 

El tiramisú es un postre muy exquisito. No necesitas cocinarlo ni siquiera usar el horno. Y está listo en poco tiempo. ¡La receta es fácil de seguir, veamos!

Los ingredientes son:

  • 1 ½ cucharadita de café instantáneo
  • 1 taza de crema batida
  • 1 ½ taza de azúcar glass
  • 250 gramos de queso crema
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 50 gramos de cacao en polvo sin azúcar
  • 30 gramos de chocolate en barra semi-dulce
  • Galletas de champán o suspiros de vainilla

Para preparar este postre, debes disolver el café instantáneo en cuatro cucharadas de agua caliente, déjalo enfriar por cinco minutos. Mezcla azúcar glass con el queso crema hasta que forme una pasta suave. Para hacer una mezcla perfecta, no hay nada mejor que la batidora Artisan de KitchenAid, se las recomiendo.

Continuando con la preparación, a la mezcla agrega el extracto de vainilla, el café diluido, la crema batida y sigue batiendo.

En un recipiente hondo de vidrio, coloca una capa de las galletas de champán, luego deja ir parte de la mezcla encima de ellas; después, coloca el cacao el polvo y vuelve a repetir el proceso hasta formar varias capas. Encima de la capa final pon los trozos finos de chocolate.

 

¡Que disfrutes la cena de Navidad con este delicioso manjar!

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