utr

utr

Home Decor

¿Pensando en renovar los muebles de tu hogar?

Muebles-Comedor-Colonial-Natural
Muchas veces pasa que nos aburrimos de estar viendo los mismos muebles en nuestro hogar o simplemente nos gusta renovar y estar en tendencia. Hacer cambios puede ser muy beneficioso para nosotros, siempre es bueno darle un salto a la rutina y que mejor manera de hacerlo que renovando tus muebles, dándole vida a cada espacio y convertirlos en lugares agradables y cómodos, esto sin mencionar que tu casa permanece en buen estado y se ve moderna y muy bien cuidada.

Hay muchas tendencias para el año 2017, entre ellas tenemos los muebles de madera natural, este tipo de muebles pueden combinar muy bien con la mayoría de colores, así que no importara el color que tengas pintada tu casa o el de tus accesorios, puedes combinarlos con texturas y bordados, la madera es simple, lo que permite jugar con ella de una y mil formas. Puedes utilizar madera en sillas de jardín o en el comedor; incluso podrías utilizar troncos de madera como mesa de centro.

 

 

Otro material que puedes utilizar, que ha estado de moda en los últimos años es el mármol, comúnmente utilizamos el mármol para la cocina o el baño, pero puedes arriesgarte a utilizarlo en otro tipo de muebles como mesas de centro, mesa de comedor, aparadores o estantería. El mármol le da un estilo sofisticado y minimalista a tu hogar, principalmente se utilizan tonos de grises o blanco, y suelen verse muy bien combinándolo con madera o detalles metalizados.

 

 

Los detalles metalizados se están utilizando mucho actualmente, especialmente en colores cobre y dorado, si utilizas detalles así en los muebles de tu hogar, le dará una sensación de lujo y elegancia, solamente procura que sea en pequeñas cantidades, de tal forma que no se vea demasiado saturado de brillo. Es importante que tomes en cuenta que este tipo de material necesita cuidado especial, porque suele opacarse y dar el aspecto de que tú mueble esta viejo, trata de estarlo limpiando constantemente y utilízalo solamente en las partes internas de tu casa.

 

 

Estos diferentes tipos de muebles y decoración se pueden encontrar en el estilo nórdico, esta forma de decorar surge del norte de Europa, principalmente se basa en la conexión que tiene la decoración con lo natural, por esto los muebles de madera y mármol van muy de la mano con este estilo. También un rasgo muy importante de la decoración nórdica es el minimalismo; es decir utilizar los recursos solamente en su estado esencial. La combinación del minimalismo y la naturaleza crean un espacio realmente agradable, da una sensación de organización y limpieza.

 

Ahora que si quieres agregar un poco más de color a tu decoración puedes hacerlo con tus accesorios. Existe un tipo de textura o decoración que se está utilizando mucho últimamente se llama Splatter, es un estilo artístico que da la sensación que se ha salpicado pintura en una superficie.

 

 

La renovación no solamente se trata de cambiar los muebles grandes, sino también los pequeños detalles como las lámparas, jarrones, cojines, centros de mesa, bandejas y muchas otras cosas más que puedes utilizar para agregar estilo a tu hogar. También puedes utilizar figuras geométricas y combinación de colores en tus accesorios, principalmente en alfombras y cojines. Este estilo es juguetón y le dará un aspecto juvenil a cada espacio donde lo utilices.

También puedes utilizar figuras geométricas y combinación de colores en tus accesorios, principalmente en alfombras y cojines.

Lo más importante a la hora de renovar los muebles, es que te sientas cómodo, que sea agradable para ti, recuerda que tu casa es el espacio donde puedes relajarte y ser tú mismo; así que agrégale tu estilo y explora todas las opciones.

Home Decor

Cómo Decorar tu Hogar en esta Navidad

02
Llego la época en que hay luces, música y magia en cada esquina. En todas las tiendas, centros comerciales, parques, bancos, restaurantes, hoteles, oficinas y calles podemos apreciar hermosas decoraciones navideñas que nos recuerdan que llego el momento de compartir y celebrar. La decoración en cada uno de nuestros hogares no se puede quedar atrás y todos queremos tener la más creativa y brillante. Es por esto que decidimos hablar de algunos consejos que pueden ayudar a tener una decoración navideña que todos los vecinos, familiares y amigos van a admirar:

1. Puedes salirte un poco de lo tradicional.

Sabemos que la navidad es tiempo de familia y tradición, pero no está mal seguir la tradición de una manera original. Muchas veces cosas sencillas que utilizamos de manera cotidiana pueden ser un gran elemento en el ambiente de la decoración. Puedes lograr esto de forma práctica, con toques de creatividad y diversión

2. Juega con los colores.

Sabemos que el verde y el rojo son los colores que más prevalecen en la navidad, pero no siempre son los que más favorecen al estilo de la habitación. Puedes utilizar otros colores que se integren con la decoración de tu hogar.

3. Cada detalle cuenta.

La decoración navideña permite llenar el lugar de brillo, colores y magia, puedes crear todo un ambiente en tu casa, lo único que debes hacer es cuidar los detalles, además del árbol de navidad y las luces en la pared, puedes colocar adornos en cada mueble: Mesa del comedor, mesas de centro, sillones, sillas, ventanas, sobre el televisor, refrigerador y en cada espacio de tu casa, de tal forma que todo se integre y forme un espacio maravilloso e ideal para compartir el espíritu navideño.

4. Las luces siempre serán un elemento importante

Las luces es algo que nunca debe faltar, es más podrías hacer una hermosa decoración aunque solo tuvieras luces navideñas, son las que convierten las cosas simples en extraordinarias, solo debes elegir el lugar adecuado para colocarlas, pueden ir en lugares comunes como los árboles y la pared, pero también puedes colocarlas en lugares menos esperados como en los centros de mesa.

Home Decor

Tendencias en las decoraciones para baños

1.platos-de-ducha
El espacio del baños es uno de los lugares que más atención debemos de prestar. Sabemos que debemos decorarlo, cuidar los detalles, cuales son los lavamanos y sanitarios indicados para este espacio.

Lo primero que debemos de tomar en cuenta es el espacio, ver con cuantos metros cuadrados contamos y así sacar el mejor provecho del lugar. Recuerda que también se tienen que tomar en cuenta los muebles que nos pueden dar la capacidad de almacenaje y que se nos hará fácil a la hora de limpiar.

Te dejamos las tendencias para que tomes una idea de cómo decorar tu baño:

1. Sustituir la bañera por los platos de ducha

La tina o bañera quedó en el pasado, ahora las tendencias son marcadas por los platos de ducha que son más modernos, cómodos y prácticos. Los podemos encontrar en la mayoría de los baños y son fáciles de buscar a la hora de realizar una compra por que están en la mayoría de las tiendas dedicadas a la venta de accesorios para la casa.

2. Divisiones de Cristal

También conocidas como “ Mamparas ” , estás vienen a ser muchísimo más practicas que las tradicionales cortinas de ducha. Con estas evitaremos la filtración de agua, se limpian muy fácilmente y al elegirlas de cristal transparente aumentamos el espacio visual del baño.

3. Duchas y grifos de diseño

Cada día se hace presente el concepto de “ spa en casa “ , por lo que buscamos que nuestra ducha sea en columnas de ducha con diseño diversas funciones, como por ejemplo : regular la intensidad el agua que cae o los masajes, así podemos relajarnos en nuestro propio hogar y sin gastar mucho.

Cuando decidimos renovar por completo nuestro baño podemos cambiar los grifos y darle un aire completamente nuevo al escoger grifos de líneas más sencillas y las nuevas formas .

4. Muebles con mayor capacidad

Muchas veces lo que menos tenemos es espacio y eso puede ser un problema a la hora de decorar nuestro baño. Lo ideal es escoger muebles de baño con gavetas y capacidad para que todo se vea ordenado. No queremos que vean que nuestro baño de un mal aspecto visual y no este todo en su lugar.

5. Un pequeño lujo

Todos soñamos con tener un jacuzzi o una bañera dentro de nuestro dormitorio o baño principal, el único requisito que debes de tener en cuenta son los metros cuadrados extra en tu habitación y podrás realizar tu sueño.

Home Decor

¿Cómo elegir el sofá perfecto?

1función
Te dejamos 10 consejos que debes de tomar en cuenta a la hora de adquirir un nuevo sofá para tu hogar. Cuando queremos comprar un nuevo sofá debemos de tener en cuenta, el espacio con el que contamos, el precio, la calidad y la belleza, pero sin salirnos de nuestro presupuesto.

1. ¿Cuál será la función de tu sofá?

Valora el lugar donde lo colocaras y la función que va a cumplir, no será lo mismo que lo acomodes en una biblioteca o el estudio, que a una sala familiar. Dependiendo de esto debes de optar estructuras y tapicerías más o menos resistentes.

2. ¿Cómo elegir el tamaño adecuado?

El tamaño dependerá del espacio con el que cuentes en tu hogar y la cantidad de personas.

 

Cuando el espacio es pequeños, lo mejor es escoger piezas ligeras( con menos fondo y que las patas den “ aire “) y completan con sillones o asientos auxiliares.

 

Para espacios más grande, lo mejor es elegir sofás en “ L” o con rinconeras, en lugar de los típicos juegos de 3+2, ya que hacen que desperdiciemos espacio.

 

También puedes optar por los sofás que se alarguen. Recuerda también que el respaldo para ser cómodo tiene , como un mínimo 85 -90 centímetros. Tu comodidad es la que cuenta y la de los que te visitan.

 

Si vas a colocar el sofá frente a una ventana trata lo posible que no tape la entrada de luz que dará la ventana.

3. Medidas según el espacio.

Los sofás de tres plazas miden, entre uno o dos metros de largo, sin contar los 20 cms más o menos según los apoyabrazos, los de dos plazas, entre 1.65m y 1.80m.

 

Los que son de cuatro plazas son adecuados para las habitaciones que miden más de 40m², si no tendrás problema por que se verá saturada la decoración.

4. ¿De uso intenso o solo decoración?

A la hora de escoger deberás de pensar bien el uso que le darás a tu nuevo sofá, por que para uso decorativo suelen ser un poco más económicos pero menos duraderos, en cambio al ser más resistentes puede que se salga de tu presupuesto, por los materiales de los que está hecho.

5. Variedad de Almohadones

Debes de considerar que los almohadones, según su relleno podrán ser cómodos o incomodos para las personas, es por eso que debes escoger una espuma que tardará en deformarse, las plumas pierden su forma , pero para que no te suceda esto lo recomendable es que mezcles las plumas o espuma con fibra de poliéster.

 

Los almohadones los puedes escoger individuales o largos , dependiendo del sofá que decidas comprar por que varia su aspecto.

6. Limpieza

Al escoger el material de tu sofá tendrás que visualizar cual es el material que te conviene para darle el mantenimiento adecuado y tenerlo por más tiempo.

7. Sofá cama una opción

Son ideales para cuando tienes visitas y no hay camas extras. Hoy su estructura es más moderna y las funciones junto con sus acabados pueden cumplir la función de sofá y cama sin ningún problema.

8. El mejor precio

Durante el año muchas empresas ponen en descuento el área de muebles para el hogar, muchas veces sale mejor hacer las compras en esa temporada o puedes optar por un crédito y estar pendiente del pago de los muebles que haz elegido.

9. Tapicería.

En la actualidad hay una variedad de colores y texturas que puedes elegir para decorar, como : el algodón, fibras sintéticas, antimanchas, de piel, sintéticas o naturales.

10. El color

Es lo principal que debemos de visualizar, de esto dependerá la decoración del espacio donde se encuentre el sofá.

Colores Claros:

Son ligeros visualmente, harán que tu espacio se vea visualmente más amplio y puedes utilizar almohadones vistosos o mantas que combinen.

Colores Oscuros:

Estos saturan el espacio, pero puedes optar por algún estampados disimularán más.

Wine & Dine

El vino perfecto para marinar tus comidas

vinos-acomoañamiento
“El vino perfecto para marinar tus comidas ”

El vino es una bebida mágica llena de sabores y aromas únicos. Su preparación requiere un proceso natural, envuelto en un ambiente armónico, que solo los amantes del vino podrían disfrutar. El vino nace cuando el azúcar de la uva; su ingrediente estrella, se vuelve alcohol después de un proceso natural y único. Lo interesante del vino es; aparte de su sabor y olor inigualable, su gran habilidad de hacer de cualquier momento, un instante maravilloso y lleno de calidez, amor, estilo y toques bohemios.

Esta es una bebida que puedes disfrutarla en momentos especiales con las personas más especiales para ti. Una copa de vino puede volver un momento cualquiera en algo especial. El vino se caracteriza por ser un excelente acompañamiento de comidas de todo tipo, su sabor da un toque distinguido a los platillos.

A veces una comida deliciosa necesita de un buen vino para acompañar y terminar de forma excelente la velada y hay ocasiones en las que no sabemos cuál es el maridaje perfecto, en Under The Roof a continuación te daremos una breve guía sobre este interesante tema.

Combinar el vino con la comida es definitivamente un arte, pero no tienes de que preocuparte, aquí te daremos una guía que te ayudará a convertirte en un artista del maridaje. Para empezar debes saber lo básico; la función del maridaje es que los sabores del vino y las comidas se unan, se complementen, en lugar de ser completamente opuestos. No existen reglas rigurosas a seguir para poder maridar nuestros platillos, en ocasiones, lo sabores opuestos o contrastes, pueden crear maravillas al paladar.

• Vinos blancos: Su color varía entre amarillo pálido, amarillo verdoso o amarillo oro. De sabor un poco ácido y tienden a ser un poco espumosos, este vino es una joya al paladar. Se consume en muchos casos como aperitivo junto a las entradas en las comidas y con los postres. Su maridaje tradicional es con la carne blanca como pollo, pescado y mariscos, también se puede acompañar con quesos de algunos tipos como Brie, Camembert o Cheddar. Cuando el vino no es tan ácido, sino que da unos toques dulces, el maridaje perfecto es pasta con crema o mantequilla.

• Vinos tintos: De esta clase de vinos hay muchos, se diferencian en el cuerpo, olor y sabor. Por ejemplo los vinos tintos con crianza y reserva son fuertes, con aroma y sabor bien concentrados, su maridaje perfecto es con carne de res, solomillo o entrecot.
Los vinos tintos jóvenes o de semicrianza son perfectos para acompañar asados, carnes suaves con especias, salsas con muchas especias. También se puede servir junto a pescados como el salmón.

• Vinos rosados: Nadie sabe muy bien con que tipos de alimento maridar este exquisito vino. Su color rosado obtenido sutilmente de la cascara de las uvas, es un vino un poco ácido y de sabor más suave que el vino tinto; sin embargo, tiene una variedad de matices que le permite ser el acompañamiento de muchas comidas y meriendas. El maridaje perfecto es con quesos y carnes ahumadas y todo tipo de mariscos. Cuando el vino tiene aromas más intensos a fruta o vegetales, el maridaje perfecto para él, es arroz o una pasta en salsa de tomate o salsa blanca. Los postres van muy bien con este espumoso vino.

Wine & Dine

Conoce el mundo a través de la comida

comida-francesa (1)

Hay muchas personas que han tenido la oportunidad de viajar y hay otras que no, pero en ambos casos existe una forma de conocer la cultura de otros países: ¡La comida! Los diferentes tipos de comidas que existen alrededor del mundo pueden expresar toda una experiencia para las personas. Puedes imaginarte la personalidad de la gente, que clase de alimentos producen y las costumbres que tienen, es por esta razón que los restaurantes se convierten en uno de los principales atractivos turísticos en cada lugar.

Lo más increíble de viajar a través de la comida es que no tienes que ir literalmente al lugar para conocer los diferentes sabores que un país o región tiene por ofrecer, puedes transportar toda esa magia y vivencia hasta tu hogar, hay diferentes ingredientes que son característicos de un lugar y que puedes utilizar perfectamente en casa para tener un poco de cada país. Algunos ejemplos son:

    • India.

La cocina India está caracterizada por el uso de especias y hierbas, hay muchos sabores exóticos que puedes experimentar usándolas, las más utilizadas son azafrán, pimienta y curry. La comida muy condimentada es normal en este país. Otros ingredientes como el yogurt y la leche de coco también son característicos del lugar.

    • Italia.

La comida italiana es muy popular y con mucha razón ya que es algo inevitable no amar la pasta o las pizzas, que son algunos de los platillos tradicionales de Italia. Algunos ingredientes adicionales a todo tipo de pasta son el queso mozzarella, la albahaca, orégano y el tomate; definitivamente son alimentos que no pueden faltar si piensas preparar una lasagna, spaguetti o una pizza.

    • México.

La comida mexicana al igual que la italiana es muy popular, especialmente en países como el El Salvador, los sabores son un poco similares. Lo que no puede faltar en la el plato cuando prepares un platillo mejicano es el chile, específicamente el chile jalapeño, es lo más característico de la comida en México. También usar ingredientes como aguacate y cebolla en tus comidas es darle un toque de este país lleno de comida deliciosa y colorida.

    • Francia.

La cocina francesa es considerada como de las mejores alrededor del mundo, caracterizada por sabores y texturas únicos acompañados con delicadeza, las frutas son muy utilizadas en el país para preparar platillos, especialmente la manzana. También la mantequilla y una gran variedad de quesos. En Francia siempre las salsas son suaves y utilizan mucho los mariscos y pescados.

    • Brasil.

En Brasil la vida es una fiesta tropical y en definitiva su deliciosa comida lo demuestra, los brasileños a la hora de cocinar utilizan mucho el coco, tanto en sus comidas como en sus postres, también utilizan mucho la mandioca, que es lo que nosotros conocemos comúnmente como yuca y por supuesto sus comidas van acompañadas con legumbres como frijoles y granos como el arroz.

Cada país tiene sus distinciones, solo piensa a cual país te gustaría ir, investiga una receta, prepara la comida y siéntate a deleitar.

Wine & Dine

Como preparar una tabla de jamón y queso.

tabla-de-jamon-y-queso

Un platillo gourmet muy delicioso ideal para una reunión que tengas con tus amigos o compañeros de trabajo puede ser una tabla de jamón y quesos, es algo muy sencillo de preparar, solo necesitas elegir muy bien los quesos y los embutidos, sin olvidar la presentación, la cual es muy importante, recuerda que uno de los objetivos de la tabla de jamón y queso es la forma artística en la que esta colocados en la tabla.

Para empezar solo necesitas una tabla de madera, que sea lo suficientemente grande para la cantidad que desees preparar, muchas personas lo hacen en una plato, pero lo clásico es colocar una tabla de base. Luego debes escoger que quesos vas a utilizar, el número adecuado de los tipos de quesos que puedes agregar es de 5 a 10 diferentes, lo importante es que estos sean de distintos sabores y texturas. Hay algunos quesos que son deliciosos y que te recomendamos que utilices, son los siguientes:

  • Queso emmental: También conocido como queso suizo hecho de leche de vaca, tiene un sabor suave, es semi-duro y tiene un color amarillo, es fácilmente reconocido porque tiene grandes burbujas como parte de su textura.
  • Queso feta: Este queso es originario de Grecia, está hecho con leche de cabra, tiene un sabor acido un poco intenso, su textura es granulada y es de color blanco.
  • Queso Manchego: Es elaborado con leche de oveja, tiene un sabor fuerte, es de corteza dura y tiene un color amarillento o pardo.
  • Queso cuartiloro: Es un queso fresco, es decir no necesito de mucho tiempo para que este listo para consumirlo, es originario de Italia, es de corteza blanda y cremosa.
  • Queso Ricotta: Es un queso de suero, muy suave y cremoso, también es de origen Italiano, tiene una textura húmeda y un sabor dulce.

Para los embutidos podemos ser un poco más prácticos, puedes utilizar jamón ahumado, va muy bien con los quesos, también puedes utilizar salami que le dará un toque picoso a tu tabla, un bocadillo muy delicioso es el jamón ibérico que es de cerdo y puedes utilizar el jamón york. Estos embutidos servirán para darle realce al sabor de los quesos.

Es importante que elijas muy bien los acompañantes que llevara tu tabla de jamón y queso, puedes utilizar frutas como la piña, fresas, uvas y ciruelas. Las frutas saben deliciosas acompañadas de un buen queso. Otro acompañante fundamental son las aceitunas, de preferencia sin semilla, le darán un sabor exquisito a tu platillo. Puedes probar también utilizar distintos tipos de pan para complementar la tabla solo necesitas que sea crujiente. Así crearas la combinación perfecta de dulce y salado.

Después de tener todos los ingredientes debes pensar muy bien en la presentación y decoración de la tabla, esto va un poco a la cuenta de tu creatividad pero te daremos unos tips que puedes utilizar y no solo para que se vea bien sino para llevar una secuencia de sabores perfectos.

  • Es recomendable que los quesos con sabor más fuerte vayan en el centro y que partas de ahí hacia la orilla de la tabla con los sabores más frescos, esto permitirá que los degustadores empiecen a comer los quesos frescos primero y no contaminen el paladar con los sabores fuertes, de esta manera podrán sentir el gusto real de cada uno.
  • Los quesos cremosos los puedes combinar con las frutas más dulces y una rodaja de pan, saben deliciosos juntos.
  • Las aceitunas las puedes combinar con los embutidos, le darán un sabor avinagrado muy delicioso.
  • Combina los colores de todos los elementos de la tabla, piensa en el color de la fruta de tu elección, el rojo de los embutidos y en el de los quesos.

Este sin duda es un platillo que todos van a disfrutar, recuerda que puedes acompañarlo con un buen vino, tus invitados quedaran encantados.

Wine & Dine

Recetas saludables para el 2017.

desayuno-saludable

Ha llegado el 2017 y muchas personas tienen como propósito de año nuevo bajar de peso o tener hábitos más saludables, pero muchas veces no saben cuáles son las cosas que pueden comer o simplemente no tienen el tiempo para prepararse la comida por la vida agitada que la mayoría de personas lleva día a día.

Comer saludable puede traer muchos beneficios para ti, además de ayudarte a bajar de peso; también cuando llevas una alimentación sana tú sistema inmunológico se fortalece, lo que ayuda a prevenir enfermedades como gripe o diabetes, que cada vez es más común que las personas la sufran. Te ayuda a evitar el cansancio ya que el cuerpo tiene más energía al tener los nutrientes necesarios e incluso puede hacerte lucir más joven gracias a os antioxidantes que contienen os alimentos saludables.

Recuerda que comer saludable no se trata de comer vegetales y frutas, sino de encontrar un balance en los nutrientes que tiene cada alimento. Nuestro cuerpo necesita de todo un poco y hay comidas deliciosas que son muy beneficiosas para tu organismo. A continuación te dejamos una lista de recetas que son fáciles de preparar y con un sabor espectacular:

Para tu desayuno: Omelette con vegetales

El desayuno es el alimento más importante del día, puedes lograr el balance perfecto de proteínas, carbohidratos y grasas con un omelette con vegetales.

Ingredientes

  • Media cucharada de aceite de oliva
  • 2/3 taza de elotes en grano
  • ½ taza de zucchini en trocitos
  • 2 cucharadas de cebolla
  • 2 cucharadas de agua
  • 3 claras de huevo
  • 2 cucharadas de queso gouda ahumado rallado
  • Sal
  • pimienta

Preparación

  1. Calienta un poco el aceite en una sartén a fuego lento.
  2. Agrega el zucchini, el elote y sal al gusto al sartén y saltea durante 4 minutos y retira del fuego
  3. En un recipiente mezcla el agua y el huevo, agrégale sal y pimienta al gusto, viértelo sobre una sartén caliente.
  4. Agrega los vegetales en la mitad del omelette y espolvorea el queso.
  5. Dóblalo la mitad y cocina durante 2 minutos hasta que el queso se derrita.

El Almuerzo ideal: Salmón a la parrilla con romero y ajo

Es increíble los beneficios que te pueden traer el consumo del salmón a tu organismo, esta receta es muy sencilla de preparar y es una comida gourmet con gran sabor.

Ingredientes

  • 3 dientes de ajo
  • 2 ramitas de romero
  • 4 filetes de salmón
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 2 pizcas de sal
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

  1. Pre calienta el horno a 218°C
  2. Pelar y picar el ajo, al igual que el romero
  3. Acomoda el salmón en un paire. Distribuye el aceite de oliva sobre el salmón. Espolvorea con sal y pimienta.
  4. Agrega el ajo y el romero y presiona un poco sobre el salmón.
  5. Cubre con papel aluminio.
  6. Hornea durante 10 minutos o hasta que el salmón quede suave.
  7. Sirve

Una cena ligera: Pechuga de pavo cocida con verduras asadas

Cenar saludablemente es fundamental, recuerda que debe ser un alimento ligero que a tu cuerpo no se le dificulte digerir.

Ingredientes

  • 1 libra de pechuga de pavo
  • 2 berenjenas
  • 2 calabacines pequeños
  • 1 cebolla mediana
  • 4 pimientos rojos
  • 1 tomate
  • Aceite de oliva
  • Pimienta y sal

Preparación

  1. Precalentar el horno a 180°
  2. Colocar las verduras en trozos en un recipiente para hornear y con un poco de aceite de oliva y sal.
  3. Dejar hornear las verduras hasta que se vayan asando
  4. Agrega sal y pimienta al gusto a la pechuga y esparcirlo con un poco de aceite de oliva.
  5. Envolver la pechuga con papel film y encima con papel aluminio.
  6. Hervimos las pechugas con una olla tapada por 15 minutos.
  7. Retirar y disfruta de tu pechuga con verduras.
Wine & Dine

Flan de queso y chocolate

_0004_flan-de-queso-y-chocolate

El flan de queso es un postre muy conocido, ¿Sabías que es a base de huevos, azúcar y leche?, pues este riquísimo postre que a muchos nos encanta siempre está acompañado de un olor a vainilla, esencia de chocolate o chocolate blanco.

Ingredientes

  • 4 Unidades de huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 200 gramos de queso crema
  • 25 gramos de cacao en polvo
  • 500ml de leche entera

Para el caramelo

  • 8 cucharadas de azúcar
  • 1 limón

Preparación

Para su preparación es necesario que verifiques que tengas todos los ingredientes que vas a utilizar y lograr un flan de chocolate riquísimo.

Sigue estos pasos para lograrlo.

  1. En un tazón agrega azúcar y huevos. Mezcla muy bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Añade el queso crema. Y leche. Batiendo muy bien los ingredientes hasta que se integren para continuar con la preparación de tu flan.
  3. Como último ingrediente agrega el cacao en polvo, lo mejor es pasarlo por un colador para que se agregue poco a poco.
  4. Para preparar el caramelo, en un sartén añade azúcar, limón y dos cucharadas de agua, todo esto deberás hacerlo a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva completamente.
  5. Verás cómo va tomando un color dorado y luego añadirás esto a un molde donde cocinarás el flan.
  6. Lleva tu flan a un molde metálico, con esto aparte colocaras medio litro de agua. Hornea tu flan durante 45 minutos aproximadamente y procede apagar el horno.
  7. Deja que este enfrié y Listo para servir.

Disfruta de este riquísimo postre, puedes espolvorear cacao para decorarlo.

Wine & Dine

Spaghetti con langostinos

_0002_spaghetticonlangostinos

Una receta fácil, rápida y llena de mucho sabor, te proponemos está nueva idea que podrás cocinar de una manera diferente y dejar los típicos “spaghetti con salsa de tomate”, ya que estos se prestan para hacer cualquier tipo de combinación que se te ocurra.

Ingredientes

  • 150 gramos de Spaghetti
  • 8 unidades de langostinos limpios
  • 2 dientes de ajo
  • ½ unidad de cebolla blanca
  • 1 unidad de limón
  • Mantequilla
  • 1 Pizca de Sal
  • 1 Pizca de Pimienta

Preparación

Para preparar esta receta será fácil y verás que amarás el resultado

  1. Antes de realizar los spaghetti, debes de asegurarte de tener cada uno de los ingredientes que vas a utilizar.
  2. Luego con una cucharada de mantequilla en una sartén , cocina la cebolla y el ajo debidamente picados y a fuego lento , agrégale una pizca de sal que se ablande la cebolla.
  3. Agrega los langostinos, ya limpios y cocina durante 5 minutos hasta que veas un cambio de color en ellos.
  4. Añade un poco de vino blanco y sube poco a poco el fuego para que se evapore el alcohol, para finalizar agrega el zumo de limón y mezcla muy bien.
  5. Agrega los spaghetti a una olla con agua hirviendo y una cucharadita de sal, cocina esto durante unos 15 minutos.
  6. Listo ya es hora de servir. Cubre los langostinos al ajillo, si deseas espolvorear con un poco de queso parmesano puedes hacerlo.